Txangurro a la Bilbaina(チャングーロ・ア・ラ・ビルバイーナ) ～タラバガニのビルバオ風～……を描いてみたのでした。 スペインの食卓なる本を参考にしています。 自分でもなかなか美味しそうな感じに描けたのでは、と思います。 ●レシピ タラバガニ ６００g…

試作したえび餃子がとても美味しかったので、記録に残したかった。 皿が具されると同時に、エビの香ばしさが鼻腔に突き刺さる。 たまらず熱々を頬張ると、サクッとした歯ざわり、ついで口内にあふれる鶏の肉汁！ 淡白な中にもコクが有り、プリプリのエビによ…